カテゴリー : 農業


クロマグロ大型魚の陸揚げ港を4月から指定制へ (04.03.2026)

水産庁は4月1日からクロマグロの大型魚(30キロ以上)の陸揚げを指定漁港に限定する方針を固めた。違法漁業や未報告漁獲の流通阻止を目的とし、資源管理の強化を図る。対象は大臣管理区分の約5400トンで、違反には罰則も適用される。

サメ料理で全漁連会長賞、大分県職員が漁害を逆手に

大分県中部振興局の中川彩子さんが、名産「関あじ」「関さば」漁を妨げるサメを使った料理で、全国漁業協同組合連合会主催の魚料理コンクールで全漁連会長賞を受賞。サメの消費拡大と地域活性化に期待が高まる。

福島農業産出額、震災前初上回る 2874億円も一時的要因

福島県の2024年農業生産物産出額が2874億円となり、東日本大震災と原発事故前の2010年(2330億円)を初めて上回った。県はコメ不足の影響による一時的な高水準と分析しつつ、被災地の営農再開と持続的な農業収益向上に向け広域産地形成に取り組む方針を示した。

岐阜県産抹茶で学生考案スイーツ、ホテルで販売開始

東海学院大の学生が岐阜県産「美濃いび抹茶」を使用したクッキー、タルト、スコーンの3種類のスイーツを考案。4月から岐阜グランドホテルで販売され、地元ブランドの魅力を広める取り組みとして注目されています。

JA全農ふくれん、もみ殻を植物性シリカに再資源化へ (04.03.2026)

JA全農ふくれんがコメのもみ殻を植物性シリカに再資源化する事業を開始。半導体や化粧品など幅広い工業分野での活用を見据え、環境負荷の低い高付加価値素材として販売し、収益化を目指す。福岡県築上町に設備を新設し、2026年には本格稼働を予定。

福島大熊産イチゴが山形のロールケーキとコラボ 復興の象徴に

山形県鶴岡市の清川屋が、人気ロールケーキ「ほわいとぱりろーる」に福島県大熊町特産のイチゴ「おおくまベリー」を使用した新商品を開発。東日本大震災と原発事故からの復興を象徴する取り組みとして、地域連携による普及が期待されています。

喜多方市「農業まつり」廃止へ 経費増加が原因

福島県喜多方市が長年開催してきた「農業まつり」が、経費の増加により継続が困難となり、廃止されることが決定しました。市の産業部長が定例議会で答弁し、財政的な課題を明らかにしました。

佐賀米「さがびより」16年連続「特A」、夢しずくも最高評価

日本穀物検定協会の2025年産米食味ランキングで、佐賀県開発の「さがびより」が16年連続、「夢しずく」が3年連続で最高評価の「特A」を獲得。さがびよりは北海道の「ななつぼし」と並び特A最長記録を更新し、生産者の努力が実を結んだ。

白山酒造組合が新酒きき酒会 香り高い33点審査 (02.03.2026)

白山市の白山酒造組合は2日、今冬に醸造された新酒のきき酒会を開催し、加盟4社から出品された吟醸酒・純米吟醸酒計33点を審査しました。審査員は香りや風味を確認し、厳しい気候条件の中でも香り高くフルーティーな酒ができたと総評しました。

常磐大とマルトが茨城県産野菜の新商品を共同開発

常磐大学とスーパーマルトが共同で、茨城県産農作物を使用したレトルト商品「グリーンシチュー」と「シャキほく根菜コロッケ」を開発。学生たちが野菜摂取促進をテーマに試作を重ね、5日から販売開始。

尾鷲の甘夏祭、有機栽培で価値向上 3月1日開催 (28.02.2026)

三重県尾鷲市で3月1日、特産の甘夏をPRする食の体験イベント「尾鷲オーガニックビレッジ甘夏祭」が開催されます。有機栽培の甘夏や加工品の販売、地元飲食店による新メニュー提案など、旬の味覚を楽しむ機会を提供します。

桃の節句前に花桃出荷最盛期 徳島上勝町で健康願い栽培

桃の節句を前に、徳島県上勝町で花桃の出荷が最盛期を迎えています。縁起物として知られる花桃は、節句料理の「つまもの」用に栽培され、近年は海外輸出も拡大。生産者は子どもの健康と成長を願いながら丁寧に育てています。

茨城「常陸の輝き」PRキャラバン、水戸で高品質豚肉を紹介 (27.02.2026)

茨城県と生産者が共同で展開するブランド豚肉「常陸の輝き」のPRキャラバンが水戸市内で開催されました。霜降りが多く柔らかく、うまみが濃いのが特徴で、昨年は東京の豚カツ食べ比べイベントで金賞を受賞。生産者たちは餌にこだわった飼育方法で高品質を実現しています。

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