夏以降に値上げラッシュ再燃の可能性、包装材高騰で飲食料品に影響

帝国データバンクが30日に発表した調査結果によると、2026年5月に値上げを予定する飲食料品は70品目にとどまり、4月の2798品目から大幅に減少した。これは1月以来4カ月ぶりに100品目を下回る水準である。

値上げ減少の背景と今後の見通し

しかし、足元では中東情勢の悪化に伴うナフサ不足が深刻化しており、商品の包装材や容器の価格が高騰している。ナフサは原油から精製され、飲食料品の包装や容器の原料として広く使用されている。

調査担当者は「現時点では値上げ品目が減少しているが、今夏以降に値上げラッシュが再燃する可能性が高い」と指摘する。帝国データによると、2026年に判明している値上げ要因のうち「原材料高」が最多で、2023年以降で最も高い水準に達しているという。

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帝国データの調査では、6月の値上げ予定品目は906品目、7月は952品目となり、前月に公表された数よりも増加している。例えば、家庭用食用油では、大手複数社が4月に入り、中東情勢の悪化を理由に6月納品分からの値上げを公表した。

このように、現時点では値上げが一時的に落ち着いているものの、包装材や容器のコスト上昇が今後本格化すれば、飲食料品を中心に再び値上げの波が押し寄せる可能性がある。