愛知・豊橋の老舗お好み焼き店「伊勢路・本店」、ホラー作家・藤白圭さんの創作の源泉に

愛知県豊橋市出身のホラー作家、藤白圭さんが足しげく通うお好み焼き店「伊勢路・本店」（同市駅前大通1）は、創作意欲と食欲を同時に刺激する特別な場所だ。2026年6月8日、気温が30度近くまで上昇した昼下がり、涼しい店内で藤白さんと共に熱々の好物を味わいながら、作家への道のりや創作への思いを聞いた。

創作の原点は「モダン焼き・ミックス2種」

「気が付いたらこれにたどり着いていた」と藤白さんが迷わず選んだのは、中華麺入りの「モダン焼き・ミックス2種」（税抜き千円）。2種類から選べる具材はいつも「豚とイカ」だといい、「肉と魚介のタンパク質、キャベツの食物繊維、麺と生地の炭水化物のバランスが健康的でしょう」と理由を語る。

厨房からジュウジュウと音が聞こえた後、しばらくして南部鉄器製のプレートに乗った大きなモダン焼きが運ばれてきた。マヨネーズが溶けてツヤツヤと輝く生地に麺と具材を包んで食べると、山盛りのキャベツのおかげか、見た目に反してあっさりとした味わいで箸が進む。

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創業57年の老舗「伊勢路」

伊勢路は創業57年目を迎える。店主の樋渡喜久代さん（58）は一昨年、父の堀米治さんの死後に経営を継いだ。「ワンランク上のお好み焼き屋」を目指し、本店のほか広小路店や西駅店（いずれも閉店）でもこだわりの味を提供してきた。

藤白さんは「中学時代は夏期講習後に広小路店に通っていた」と懐かしむ。今でも頻繁に訪れ、最後に食べたのは「2週間前」というほどのリピーターだ。

ホラー作家としての歩み

母親や祖母の影響で幼少期からホラーに親しんできた藤白さんが小説を書き始めたのは約10年前。長編で応募したコンクールで表彰を逃し、「文章の取捨選択を考える訓練」として140字制限のX（旧ツイッター）で短編ホラーを投稿し始めると、「短ホラの名手」として話題に。2018年に短編集『意味が分かると怖い話』（河出書房新社）でデビューし、累計販売43万部の人気シリーズとなった。地元に伝わる都市伝説も創作の一助となっている。

現在では豊橋市内の小学校から講演を依頼されることもあり、「今の時代にこそ映像より文章で想像力をかき立ててほしい」と児童らに呼びかけている。