飲料大手、代替飲料の新製品を続々投入原料高騰でオレンジやコーヒー味を再現

飲料大手各社が、本来の原料を使わずにオレンジジュースやコーヒーの味わいを再現した代替飲料の新製品を相次いで市場に投入している。背景には、気候変動の影響による原料価格の高騰や収穫量の減少への懸念がある。各社は代わりの素材を活用して調達コストを抑えつつ、消費者に同様のおいしさを楽しめる新たな選択肢を提供しようとしている。

カゴメの「Beyond オレンジ」

カゴメは2026年3月、オレンジ味を再現したミックスジュース「Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100％ジュース」を発売した。この製品は、フルーツのような甘さを持つニュージーランド産の「黄にんじん」をベースに、リンゴやパイナップルなどを組み合わせて味を調整している。これにより、本物のオレンジジュースに近い風味を実現しながら、原料コストの高騰を回避している。

原料価格の高騰と業界への影響

財務省の貿易統計によると、2025年のオレンジ果汁の輸入単価は2016年比で約3.5倍に上昇した。この供給難を受け、雪印メグミルクは人気飲料ブランド「Dole（ドール）」でオレンジ飲料の一部容量での販売を終了。また、日本マクドナルドは店頭でオレンジジュースの「S」サイズのみを販売し、「M」と「L」サイズは休止している。これらの動きは、原料調達の困難さが業界全体に広がっていることを示している。

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