境港で生クロマグロ初水揚げ、昨季比６日遅れも脂乗り良好　鳥取

鳥取県境港市の境港で20日、今季初の生クロマグロが水揚げされた。水揚げ量は平均140キロ前後の約80本で、クレーンでつり上げられ市場で競りにかけられた。近年最も早かった昨年より6日遅い水揚げとなったが、関係者は「形もよく脂が乗っている」と品質に自信を見せる。

水揚げの詳細

今季の初水揚げは、共和水産（境港市）所属の巻き網船団が島根県・隠岐諸島の西で捕獲した約10トン。運搬船「第38海幸丸」の船長、松下守洋さん（34）は「形もよく脂が乗っているので、ぜひ味わってほしい」と笑顔で話した。これらのマグロは大阪や東京などの市場に出荷される予定だ。

昨季の水揚げ量は約1130トンで、塩釜港（宮城県塩釜市）に次いで全国第2位だった。今季も昨季以上の水揚げを目指しており、漁期は7月上旬ごろまで続く見込み。

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境港は生クロマグロの水揚げ量で日本有数の港として知られ、初水揚げは毎年注目される。今年はやや遅れたものの、脂の乗りが良く、市場での評価も高いとみられる。