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ふどうの森トレイルラン、過去最多507人参加

岐阜県関市、各務原市、坂祝町の山々を巡る「ふどうの森トレイルラン」が10日開催され、全国から過去最多の507人が参加。44キロ、31キロなど6部門で未舗装の山道を疾走した。

原油高騰受け「原油高手当」5万円 岐阜の刃物会社

岐阜県関市の刃物製造「大野ナイフ製作所」が原油高騰による物価上昇を受け、全従業員104人に一律5万円の「原油高手当」を支給。パートや外国人技能実習生も対象。3年前にはインフレ手当も支給していた。

岐阜・関市の伝統食「玉みそ」製造最盛期、甘い香りが魅力

岐阜県関市の伝統的な郷土食「玉みそ」の製造が最盛期を迎えている。蒸した大豆をわら縄に通して乾燥させ、しょうゆなどに漬け込む保存食で、たんぱく質と塩分がとれる携行食として伝わる。現在は数軒のみが製造しており、古民家カフェで提供する中田誠志さんは「甘い香りとまろやかな後味が格別」と話す。

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